員工績效考核方案本方案針對門店實際情況出發，在店員與老板達成一致的情況簽署該方案，并在方案簽署后執行該考核方案同時老板有權在經營過程中考核方案進行更改。門店考核晉升機制：實習店員→正式店員→代訓員→店長實習轉正兩周考核，考核通過即可轉正。其他…

1.要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,串崗,不準聚堆聊天和說笑打鬧.2.要愛護炊事設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用;作好防火防盜工作.3.要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入餐廳和使用.做好餐…

想掌控員工情緒，首先經營者要學會了解員工的情緒變化，一般有以下這些渠道可以了解員工的情緒，比如最近員工的精神狀態、工作積極性以及對待工作時的態度等等，當發現員工的情緒不對時，經營者要視情況決定是否深入了解，不能按自己的經驗判斷，因為消費者的情…

不管是男女服務員，在個人形象上都要嚴格要求自己，任何人不能有奇怪的發型，還有奇怪的發飾，過分張揚的耳釘耳墜；另外女生過肩長發要扎起，劉海也不宜太長，不能化濃妝，不能涂指甲油，男生不能留胡須鬢角，長發不要過耳，要保持頭發干凈，要給顧客一個干凈，…

每一個奶茶店都要在店面形象上下很多的功夫，店面裝修要簡潔大方，能夠吸引人。員工的衣服要整潔，尤其是店長對于員工們的服裝的設計。一個奶茶店要在視覺上給人正規的感覺，首先要統一員工們的服裝，如果幾個員工的服裝都不統一，穿著隨便，會讓客人感覺服務不…

禁忌一、以貌取人經常會看到網上有人說，自己去買奶茶的時候，如果用的是團購券，就會遭到奶茶店員工的“另眼相看”。這種做法很明顯不妥，既然奶茶店在平臺上推送了優惠劵，那顧客就有使用的權利，不能因為別人用優惠券就看不起顧客。另外，不要以好奇的眼光盯…

首先是對奶茶店的檢查工作。每天早上進奶茶加盟店第一件事就是檢查庫存、衛生、電腦是否開機，是否播放音樂，POP擺放位置、宣傳單頁等，店長要針對它們進行檢查。以此確保每天店內貨源充足，產品指示準確，為客戶演示更加方便，體驗更加順暢，環境干凈明亮。其…

奶茶店員工制度范文11、作息時間本店每天營業時間為：10:00――22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作)，店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)…

如果消費群體是固定的，如大學周邊，寫字樓周邊，小區內，這樣大型促銷活動建議一個月一次，根據節慶和特殊日期來制定，如七夕、818……活動可以力度大一點，如買一贈一，全場6折之類的，持續3-5天。如果消費群體是不固定的，如商場、景區，那么促銷活動可以做…

一，傳單新店開業，傳單是必須有的，因為傳單中對產品，價格，地址，聯系方式都有一個簡單的介紹，可以讓顧客能夠直接的了解自己的店鋪。優點是能面對面的跟潛在顧客接觸，附近區域影響大。缺點是紙張浪費大，范圍有限。很多時候可能我們也有這樣的感觸，遇到有…